一年茶事谷雨始，半城茶香迎客來。谷雨之后的巨峰鎮(zhèn)茶園里，一壟壟茶樹嫩芽吐翠、鮮綠欲滴，喜笑顏開的茶農(nóng)們?nèi)宄扇海诓鑹砰g穿梭，用靈巧的指尖與瘋長的茶芽賽跑。
“我們鋪設(shè)防草布、施海藻有機(jī)肥已經(jīng)很多年了，統(tǒng)一進(jìn)行茶園綠色防控，這是提高鮮葉品質(zhì)和保證茶葉質(zhì)量安全的前提，也是踐行日照綠茶‘谷雨工程’的關(guān)鍵舉措?！笨粗鴿M山茶色，負(fù)責(zé)茶園管理的劉國棟說。
與此同時，在茶香巨峰聯(lián)合社茶園示范區(qū)的數(shù)智平臺上，茶園的風(fēng)速、光照強(qiáng)度、土壤墑情、空氣溫濕度等信息實(shí)時滾動著。這是巨峰鎮(zhèn)引進(jìn)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，構(gòu)建起的一套茶田環(huán)境、肥效、茶葉生產(chǎn)數(shù)據(jù)物聯(lián)網(wǎng)、可視化監(jiān)管系統(tǒng)。該平臺可以將農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、云服務(wù)、大數(shù)據(jù)分析相融合，對茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營進(jìn)行更精細(xì)的管理，達(dá)到茶葉生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)和安全的目標(biāo)。
而在不遠(yuǎn)處的茶葉炒制車間里，縷縷茶香沁人心脾。“從鮮葉到成茶，要經(jīng)過6道工序，每一道工序都要遵循最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，這也是日照綠茶甄選聯(lián)盟的要求。”日照碧波茶業(yè)經(jīng)理王慶說。
堅(jiān)持綠色發(fā)展理念
用心呵護(hù)每一株茶樹、每一片茶葉
作為日照綠茶的核心產(chǎn)區(qū)
巨峰鎮(zhèn)的生態(tài)茶園是日照綠茶
天然、生態(tài)、有機(jī)的一個生動縮影
為推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，日照市委、市政府于2022年確定實(shí)施日照綠茶“谷雨工程”，聚力練內(nèi)功、提品質(zhì)、鑄品牌。為此，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門推進(jìn)落實(shí)“谷雨工程”系列組合舉措，成立日照綠茶臻選聯(lián)合會法人機(jī)構(gòu)，設(shè)計(jì)了“日照綠茶”品牌系列新標(biāo)識，并注冊“海曲雨青”品牌，制定了標(biāo)準(zhǔn)茶樣，推動全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“谷雨工程”實(shí)施以來，我市新制定了7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)；全面推行“春蟲秋防”和茶葉農(nóng)資直營模式；在鮮葉交易市場推行“電子秤+POS機(jī)+惠農(nóng)碼”交易，茶農(nóng)憑碼出售，茶企憑碼收購，實(shí)名制閉環(huán)管理；聯(lián)合公安、市場監(jiān)管部門對茶園、交易市場、茶企實(shí)行“快檢+法檢”重點(diǎn)環(huán)節(jié)全覆蓋。
日照綠茶臻選聯(lián)合會目前共有10家發(fā)起單位，是從全市1000余家茶企中臻選的優(yōu)秀茶企。在全面執(zhí)行國家、省級茶葉標(biāo)準(zhǔn)的前提下，在產(chǎn)品質(zhì)量、茶園生態(tài)、栽培管理、蟲害防治、越冬防護(hù)、加工、追溯等七個方面嚴(yán)格執(zhí)行高于國家標(biāo)準(zhǔn)的聯(lián)合會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。旗下品牌由日照市茶葉科學(xué)研究院逐一賦碼背書，搭建茶葉生產(chǎn)可視化實(shí)時溯源系統(tǒng)，對茶葉生產(chǎn)加工全流程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管控。
“統(tǒng)籌抓好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技發(fā)展，做優(yōu)茶品質(zhì)，擦亮茶品牌，讓‘日照綠茶’香飄更遠(yuǎn)，更好助力全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興?！毖@一目標(biāo)，日照30萬畝茶園必將歷經(jīng)冰雪淬煉，共赴下一個春天。
來源：日照日報文/秦釗圖/田文娟，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
